De Wilde peen (Daucus carota L.), is een bijzonder levenskrachtige
plant die aanspreekt door de opgaande lijnen van de bloem
met zijn omwindselblaadjes. Verder zijn er de vele verschijningsvormen en kleurschakeringen die gaan van wit tot roze en dieprood. In
het
midden zit vaak één enkel roodpurperen bloempje tussen alle andere
in. De bloem richt zich sterk naar het licht. Als de Wilde peen
uitgebloeid is en de zaden zich gaan vormen, trekt de plant zijn bloem
en omwindselblaadjes
samen en lijkt deze sterk op een nestje. In zo’n
”vogelnestje” overwinteren
en verstoppen zich vaak vele insecten (Voor alle duidelijkheid: de 'beestjes' op de 3 onderste afbeeldingen zijn, behalve het lieveheersbeestje, de zaden van de Wilde peen). De Wilde peen is een 2-jarige plant, rijk aan caroteen en
vitamine B, het is de oorspronkelijke voorouder van onze gekweekte oranje wortel.
Als je voorzichtig een plant uit de aarde trekt, is dit duidelijk te ruiken en
te proeven. De wortel is wat bleekwit, maar geur en smaak dragen zorg voor een
ultieme zintuiglijke worteltjeservaring. Wilde peen is ook een medicinale plant. Het is samentrekkend
en verwarmend, ondersteunt de werking van de lever en is wormverdrijvend. De Wilde wortel versterkt het immuunsysteem
en heeft een antiseptische werking.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten