Als
je op een mooie zonnige dag toevallig eens in Postel verzeild bent
geraakt in de buurt van de abdij, kijk dan eens naar de overkant in
de richting van de parkeerplaatsen. Het lijkt op een drukke Vlaamse
Kermis. Daar zijn straatjes ontstaan met alleen maar frietkotten
naast en tegenover elkaar. Het moet ooit begonnen zijn met 1
frietkot, zou je zeggen. Als de zaken erg goed lopen volgt er meestal
een verbouwing. Er verschijnt een groter kot, waardoor er nog meer
friet wordt verkocht. Op een concurrent pal naast jou, die precies
dezelfde producten verkoopt zit je als ondernemer natuurlijk niet te
wachten. Maar op zekere dag staan er dan toch ineens 2 frietkotten!
Ze staan net over de grens in België en ja, daar is wat meer
mogelijk met vergunningen dan bij ons. Voor een heel jaar gratis
friet en frikandellen wil een ambtenaar nog wel eens ‘n oogje
dichtknijpen. Maar 7 frietbakkers, 3 ijscomannen en 2
worstverkopers…ik kan er niet over uit.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten