4 juli 2010
Vandaag heb ik een deel van de salie in de tuin geoogst om te gaan drogen. Salie is een bijzonder geneeskrachtig kruid. De Latijns-botanische naam is Salvia Officinalis, van salvare = genezen, salvere = gezond zijn. De lipbloemenfamilie waartoe salie behoort, herbergt nog een aantal andere sterk geurige kruiden zoals: rozemarijn,hysop, marjolein, majoraan, bonenkruid en thijm. Deze planten hebben een verwarmende werking bij kou. Ze zijn in alle delen, van wortel tot bloem, zeer levenskrachtig en opwekkend en hebben de eigenschap om voedsel lichter verteerbaar te maken.
Het is bekend dat salie een geneeskrachtige werking heeft in keel en mond, het is samentrekkend en desinfecterend (bij keelontsteking gorgelen met saliethee. Het kruid is overigens vanwege zijn samentrekkende werking niet geschikt voor zwangere vrouwen). Salie voor het slapen gaan maakt rustig en ontspannen. Tijdens het oogsten van de toppen komt die levenskrachtige geur vrij en dat is heerlijk om te ruiken. Ik kan me zo voorstellen dat depressieve mensen helemaal opknappen als ze een kruidentuintje gaan verzorgen. Elk kruid is een wonder als je er goed naar kijkt en je in alle verschijnselen verdiept zoals: vorm, kleur en geur, groei- en bloeiwijze, geneeskrachtige werking, aard en karakter en nog zoveel meer. Het is beter om Salie vlak voor de bloei te oogsten, maar ik had er vandaag zin in en dat is toch een van de belangrijkste dingen in het leven, er zin in hebben.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten